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Kit para cortar y servir sushi cuchillo Tokyo Yanagiba 24cm + pinza chef 20cm 3 Claveles
El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Posee una hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez. Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
En este kit se incluye la pinza para sushi y emplatar 20cm, de 3 Claveles. Estas pinzas de chef en acero inoxidable, con puntas redondeadas y agarre texturizado para una buena sujeción de los alimentos tienen un doble uso, por un lado para servir platos de comida japonesa como el sushi y, por otro lado, para colocar los alimentos de forma creativa en el momento de emplatar.
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